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IL PORCO DEL PARCO DEL DELTA DEL PO

Fino alla metà del ‘900 quasi tutte le famiglie del Polesine producevano i salumi in casa. Ognuna allevava il proprio maiale e, prima di Natale, insaccava sapientemente ogni sua parte perchè si conservasse per il nuovo anno.
Nella nostra famiglia questa tradizione non si è persa: si è trasformata in passione. Ancora oggi alleviamo i nostri maiali all’aperto, sugli oltre 30.000 m² di terra della nostra azienda, ad Ariano nel Polesine, per offrirti carne fresca e salumi di qualità, prodotti secondo la ricetta tipica dei nostri luoghi.